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词条 香烧禾花雀
释义

材料

主料:禾花雀250克。

调料:八角,香叶,干辣椒,花椒粒,胡椒粉,生抽,老抽,味精,白糖,陈醋,黄酒,红油,香油,姜,葱,色拉油各适量。

制作

禾花雀宰杀去皮,焯水后油炸,加其他调料烧至入味即可。

制作要诀

禾花雀油炸至表面起亮即可。

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更新时间:2024/12/23 14:45:55