丝素：fibroin

1、定义：

蚕丝的主要成分，又称丝朊、丝质。

2、性质：

一种坚韧而有弹性的蛋白质。占蚕丝纤维总量的70-80%，大分子中存在结晶区和非结晶区，主要成分为乙氨酸、丙氨酸、丝氨酸、脯氨酸、酪氨酸等……各类氨基酸组成。因为具有β折叠结晶结构（因为丝素主要成分氨基酸中有氨基，易形成氢键），所以不溶于水， 但有吸水溶胀性，在碱性溶液中能逐步分解（β折叠结晶结构被破坏），失去光泽，降低强力。

3、用途：

制作绸缎的基本纺织原料

丝素面膜 由于丝素蛋白质被坏，长链断裂形成多肽和氨基酸，有利于被人体吸收。是一种很好的能被皮肤吸收的营养成分。

4、丝蛋白：

silk protein，也称为丝素，是将蚕丝脱胶后的丝素纤维加工成的、用作化妆品原料的一种白色粉末状高分子蛋白质。细度一般在144～400目。细腻滑爽，透气性好，与人体皮肤有很好的亲和力，具有保湿作用，抗辐射作用，能增进色素、色淀的黏附力。其热稳定性好。无刺激性，无任何副作用。

用于各类美容化妆品中，如防晒霜和痱子粉等。用量1%～5%。