中文学名：嗜热产氢菌属

拉丁学名：(Thermohydrogenium Zacharova et al.,1993)

形态描述： 杆菌，0.4～0.8 μm×1.1～11.0μm，单生、成对或链。不运动。革兰氏阴性，但无外壁。不产芽孢，严格厌氧，化能有机营养。最适生长温度65℃，范围是45～75℃，最适pH7.0～7.4。可利用NH4+、脲素、一些氨基酸、酪素水解物、蛋白胨及酵母粉为氮源。发酵葡萄糖、果糖、蔗糖、半乳糖、麦芽糖、甘露糖、木糖和淀粉，也利用丙酮酸生长。主要的发酵产物是乙醇、乙酸、H2和CO2，并产生少量的异戊醇、丁醇、丁酸和乳酸。分子氢不抑制生长，不还原元素硫和硫酸盐。青霉素G、四环素和链霉素抑制生长，但对多粘酶素和氯酶素不敏感，不产生接触酶、氧化酶和醌。

DNA的G+C mol%是33.2～34.0。栖息于工业酵母的生物制品中。

模式种(惟一种)：可利市嗜热产氢菌(Thermohydrogeniurn kirishiense)。