美国政府对美国贫困人口提供的一项最值得称道，最有可能为中国作“他山之石”的计划是“食品卷计划”。 美国农业部为低收入贫困家庭提供的免费食品卷。美国农业部的食品卷计划是为了帮助美国低收入或者无收入的穷人购买营养食品。

美国的大多数超市，食品店，海鲜和水产品商店等，都接受美国政府每个月发给美国穷人的食品卷。

随着现代科技的进步，现在的食品卷已经不像以前那样是用纸印成的票券，现在已经成为电子卡，就像银行卡和信用卡那样，但是名称仍然叫食品卷。美国农业部在关于食品卷的官方网页上为这个计划提出的口号是：“食品卷使美国更加强大”。

根据美国农业部的规定，食品卷不是一项福利计划，而是一项营养补助计划，目的在于帮助低收入个人或者家庭购买和食用营养食品。同时，美国农业部强调，这是一个公民权利计划，每个符合条件的申请人都可以获得食品卷补助。食品卷计划不把申请者的房地产，汽车等私人财产算作收入来源。

根据美国农业部官方网站公布的例子，一个和家人一起居住的美国老年人平均每个月可以获得118美元的食品卷补助，约合885元人民币。不过要说明的是，国家补助的食品卷只能用来买食品，例如蔬菜，奶制品，肉类，鱼和海鲜等等。不能用来购买其它商品。

除了食品卷之外，美国政府还采取一系列措施，为低收入家庭提供住房补助。这些措施包括：公有住宅，住房补贴，非营利性住宅，私营住宅，公共住宅，租房补贴等等。在美国，很多公寓是专门给低收入人口或者家庭提供的，每个月的租金大大低于其他商品房，不过，申请者必须是低收入的穷人，收入高的申请者会被房东拒绝。