青岛大好河山葡萄酒庄位于莱西市武备镇九顶山，青岛大好河山葡萄酒庄由美国设计师郑克耐设计而成，建筑共分酿造区、窖藏区、酒文化展示区、办公区、宴会区五个区域，占地面积30亩，建筑面积12000平方米，设计年酿酒能力150万瓶，预计2011年底前完工。青岛大好河山葡萄酒庄由德国人卡尔先生（Karl-Heinz Hauptmann）投资建设，这是继保加利亚贝萨酒庄（ Bessa Valley ）之后，卡尔先生打造的又一个精品葡萄酒庄园。2008年，经过多方考察，青岛大好河山葡萄酒庄确定了现在的位置，莱西市位于青岛、烟台、威海三大沿海开放城市之间，气候冬季温暖，夏季炎热，阳光充足，昼夜温差大，为优良酿酒葡萄的生长提供了绝佳的先天条件。青岛大好河山葡萄酒庄的建成对于当地现代农业和旅游业的发展，将起到积极的促进作用，也得到了当地政府的大力支持。

2009年，青岛大好河山葡萄酒庄从法国引进了9万株优质葡萄苗木，定植在在武备镇的九顶山、山口山上，2010年又引进了15万株。青岛大好河山葡萄酒庄已种植酿酒葡萄10from:中国 葡萄酒 信息网00亩，品种以赤霞珠为主，约占80%，其他品种包括霞多丽、梅鹿辄等。按照计划，青岛大好河山葡萄酒庄最终要完成5000亩酿酒葡萄种植规模，年产葡萄酒150万瓶。