| 词条 | 桥本温州蜜柑 |
| 释义 | § 简介 桥本温州蜜柑 桥本温州蜜柑系从日本爱嫒县桥本正雄的温州蜜柑园中选出，系松山温州蜜柑的芽变。1985年引入中国，已大量推广。 1978年登记注册，80年代初引入中国，目前在四川、浙江、湖南有少量栽培。其主要特点：树势弱，植株矮小紧凑、枝短，节间密；果实扁圆形，单果重90～110克，果皮稍粗糙；着色早，无核，酸度下降快，糖含量中等；果实9月中、下旬成熟。 桥本温州蜜柑早熟、丰产、品质较好，可供适当发展。 § 品种历史 桥本温州蜜柑 早在宋代，瓯柑中就已出现了少核或无核的“乳柑“。《群芳谱》载：“柑出泥山（今苍南宜山）为最，其味似乳酪，故名。其木婆娑，其叶纤长，其花香韵，其实圆正，其肤里如泽腊，其大六七寸，其皮薄而味珍，胍不粘瓣，食不留滓，一颗仅一二核，亦有全无者，擘之香雾人，为柑中绝品。”晁朴之有词赞曰：“温江异果，惟有泥山贵。驿送江南数千里，半含霜，轻雾，曾怯吴姬。幸赠我，绿桔黄柑怎么比。”可惜，中国古代并没有把“乳柑”选育成无核的“温州蜜柑”。从瓯柑外传到温州蜜柑回归故国，这一过程颇具传奇色彩。如今，温州蜜柑已是柑桔大家族中最兴旺的一员，从宝岛台湾到高原西藏，从五指山麓到汉中盆地以及世界各地，处处都能见到它的倩影。 § 品种典故 15世纪初，日本有一位名叫智惠的高僧，到我国天台国清寺进香以后，取道温州乘船回国。他在温州时，品尝了美味的瓯柑，就带了几篓瓯柑回到日本九州鹿几岛长岛村寺院。院内和尚们分食后，把柑子随意地抛洒在园子里，想不到第二年春天竟然抽芽长出了柑苗。几年以后，柑苗长大成树，开花结果。后来，在这些瓯柑树中，发现一株结出的瓯柑都是无核的，于是就用嫁接的方法几经改进，终于培育出无核柑新品种。因为它来源于温州的瓯柑，所以就定名为“温州蜜柑”，在日本国内广为种植，并且远销国外。 温州蜜柑在东瀛日本生活了400余年后，才回国定居。据《瑞安文史资料》第九辑载：1911年前后，瑞安务农会曾函托中国旅日留学生许璇引种果树良种。许璇，瑞安人，在日本东京帝国大学农科留学。1913年毕业回国时，在东京附近选购了温州无核蜜柑种苗带回瑞安，用以改良瓯柑。这是温州蜜柑首次回归故里。1916年至1917年间，平阳黄朔初先生从日本回国时，亦带回日本兴津园艺场和兵库县川边郡稻野村的温州蜜柑种苗，在平阳郑楼、市郊九山湖畔和将军桥堍种植。此后逐步扩大，成为柑桔中的新品种，据说现在当地还留有第二代老树。19世纪30年代初，浙江和湖南的种苗商人还陆续从日本引进一些温州蜜柑良种，现黄岩和邵阳等地尚遗有原产母树。1956年，中国农科院柑桔研究所又先后几次从日本引进了12个温州蜜柑新品系，加以科学研究，取得了可喜成果。 § 主要性状 桥本温州蜜柑 果扁圆，风味浓，优质，退酸稍早。树势较弱，果实中等大，单果重90～100克，果皮稍粗厚，含糖量中等，上色早，酸度下降快，9月上、中旬采收，9月底风味变淡。在中亚热带地区，8月下旬可采收上市。 适应性在江苏吴县，具有极早熟、质优、始果期较丰产等特点，是柑桔北缘地区适栽品种。9月25日至10月1日果实达到最佳风味，如果延迟采收不会浮皮。 在上海地区，生长势弱，抽梢量小，投产后树势减退，生长缓慢，投产幼树3年平均株产2.98公斤。 在江西双金着色早，果肉成熟早，减酸快，产量比山川、大浦、宫本低一半，3～6年生树平均株产5.8公斤，单果重127克。在浙江宁波，果实着色早，减酸快，成熟期9月上旬至下旬，有浮皮现象。 § 果实特性 抗逆性强，适应性广，能早产、高产、稳产，品质好，易栽培。 § 产区分布 产区地处亚热带，背山面海，气候温暖，雨量充足，河渠成网，土地肥沃，蜜柑生长条件优越。特别是瓯海县梧埏区，是传统柑桔产区，蜜柑种植亦最为集中，被誉为"柑桔之乡"。 § 果实功效 解热生津、开胃、利尿、去痰止咳之功效，抗逆性强，清热解毒,桔皮及络可做中药。 § 高接表现 桥本温州蜜柑 高换表现在四川大竹县，高接在7年生尾张上，树势弱，树形低矮，紧凑，枝短丛生，节密。接后第4年平均株产9.5公斤。 在上海，高接树在-3.9℃低温下，仅用稻草简单防冻就能安全越冬，高接在夏橙上，9月26日果实全着色，可溶性固形物含量达9.2%。达到成熟采收标准。 在江西双金，高接在7年生宫川上，生长势强，第3年株产20公斤，果实9月下旬成熟，品质中上。 在浙江衢州，高接在普通温州蜜柑上，亲和力强，生长势弱，花多，高接次年株产8.7～13.9公斤，5～7年株产21～26公斤。 § 栽培要点 桥本温州蜜柑 1．选好砧木。通常选枳作特早熟温州蜜柑的砧木。枳砧温州蜜柑砧穗亲和性好，果实品质佳，但枝梢和芽相对较弱。砧木细小，易使苗生长缓慢，所以生产上宜用粗砧(干径在0．8厘米以上)，以保证嫁接成活后苗迅速生长。 2．择好园地。为克服特早熟温州蜜柑树势弱的弊端和不耐渍涝的不足，园地宜选择土壤肥沃、深厚、排水良好的缓坡地，切忌在土壤瘠薄、坡陡或地势低洼易积水的地块建园。 3．合理密植。特早熟温州蜜柑长势弱，树体矮化，适宜计划密植。一般株行距可采用2米×3米。以利于早期充分利用土地和光能，早结果，早丰产。 4．适当控制花量。因花量过大，影响发枝，故对花量应进行适当控制。 5．科学施肥。宜重施春肥和秋肥，增施磷、钾肥。重施肥以有机肥为主，并配合使用磷、钾肥。春肥、中亚热带产区宜在3月份施，以保证开花、着果和果实发育之需；秋肥，以采后施为宜，使树势恢复，翌年丰产稳产。在果实生长发育期，可适量追施速效氮肥和磷、钾肥，以保证果实质量。为避免发生浮皮果、粗皮果和减少生理落果，不宜施夏肥。 6．疏花疏果。对花量过大、着果过多的植株，可采取局部性整枝疏花疏果措施，使之交替结果，连年稳产，同时，还有利于果实提早着色和采收。 7．合理修剪。幼树不需进行大的修剪。修剪要以形成健壮的树形为主，从而加速树冠形成，尽早投产。结果的成年树，修剪以短截为主，以促发新梢。 § 温州蜜柑 桥本温州蜜柑 温州蜜柑属宽皮柑桔类，原产于浙江省温州市，又称无核桔。据史书记载，温州栽培柑桔已有2400多年历史。唐代温州柑桔被列为贡品；南宋孝宗淳熙五年(公元1178年)，记嘉太守韩彦直著《记嘉桔录》系统记述了温州一带柑桔的品种、栽培技术、病虫害防治、贮藏和加工等情况的经验；至明代，日本高僧智慧从天台国清寺取经回国，途经温州江心寺，把温州柑桔引入日本，后经改良成为皮薄无核、味甜如蜜的温州蜜柑。1916年后，经日本改良的温州蜜柑新品系，如宫川号、兴津号、山田号、石川号等又引回温州繁殖栽培。新中国成立后，再经科研人员与柑农们多方改良和选育出更丰产、品质更好的元红温州、梧埏温州和茶山温州。元红温州果色澄红、皮薄，含司溶性固形物13％一14％，有机酸0．9％，味浓无渣，品质极佳，这些品种成为具有温州特色的温州蜜柑优良品种。 温州蜜柑抗逆性强，适应性广，能早产、高产、稳产，品质好，易栽培。温州蜜柑的早熟系于10月中下旬成熟，是鲜食良种。中熟系11月上中旬成熟，较耐贮藏，适于加工，又可鲜食，产区地处亚热带，背山面海，气候温暖，雨量充足，河渠成网，土地肥沃，蜜柑生长条件优越。特别是瓯海区梧埏镇，是传统柑桔产区，蜜柑种植亦最为集中，被誉为“柑桔之乡”。近年来蜜柑皮色橙黄鲜艳，肉汁丰富而味甜蜜，果肉及果汁具有解热生津、开胃、利尿、去痰止咳之功效，桔皮及络可做中药。[1] |
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