主要材料：
制作步骤：
鸡蛋、油；
1、先把鸡蛋打散；
2、油热后将蛋液倒入漏勺，使蛋液通过漏勺流入油锅；
3、鸡蛋变成金黄色即可控油捞出；
4、蛋酥酥可以直接吃，也可以加入汤中，味道更鲜美。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。