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词条 椒盐发面饼
释义

材料

面粉550g、干酵母8g、白糖15g、鸡蛋50g

制作方法

1、将面粉、干酵母、白加入温水、鸡蛋打匀,揉成湿软面团

2、将面团放入温水锅中,盖上锅盖发酵(发到两倍左右大小就可以了)

3、将发好的面取出揉成团,揪成小剂,擀成牛舌状,撒上椒盐,卷起后压扁

4、擀成圆片并放入平底锅中小火烙直至两面金黄即可

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更新时间:2025/1/11 3:36:07