江中·扎西多吉，藏族。西藏则拉（今米林）人。曾任西藏地方政府工布江达宗宗本。１９５６年后，历任西藏自治区筹备委员会塔工基巧办事处办公室主任，林芝专署副专员，拉萨市副市长，西藏自治区农牧厅副厅长，西藏自治区第三届政协副主席，西藏自治区第四、五届人大常委会副主任。是第六、七届全国人大代表。