泡菜中的辣椒含有辛辣成分，可从内部温暖身体，提高脂肪燃烧，刺激肠胃蠕动，促进消化液的分泌。另外，猪肉含丰富蛋白质、维生素B群，美容效果也绝对棒。

材 料

泡菜 50g ●葱 半根●少许醋（个人适宜）

水 500ml ●猪肉 30g

酱油 1勺

做 法

豆腐、猪肉切块，葱切段。

锅里放水、酒、盐、酱油，把备料和泡菜一同放入锅内煮。葱、豆腐都是暖身的阳性食品，可以提高代谢。根据个人喜好放胡萝卜、萝卜根类菜时，注意按所需火候长短放。