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词条 茼蒿小拌菜
释义

材料:

茼蒿1把,黄瓜0.5个,辣椒酱1大匙,盐1小匙,胡椒1小匙,芝麻油,黄糖,蒜泥,芝麻

做法:

1.茼蒿洗干净切段,用少许盐腌制10分钟.

2.黄瓜去皮,用刨子刨成卷。

3.把辣椒酱、芝麻油,盐、胡椒、黄糖、蒜泥调成酱汁;

4.把酱放在茼蒿黄瓜上带上手套拌均匀即可装盘;

小诀窍:

动作要轻,不然,菜叶会蔫,也会有臭菜味道。

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更新时间:2025/1/31 15:45:04