排骨、大米、茼蒿、姜丝、香芹、盐、鸡精、冬菜、胡椒粉
1.取适量米放进高压锅里，洗净备用。
2.把茼蒿叶掰开，洗净沥干备用。
3.香芹洗净，切粒备用。
4.排骨切小块，飞水（焯）一下，用漏勺捞出。
5.把飞水过的排骨倒进装有洗好米的高压锅里。
6.调入适量姜丝。倒入适量的水。
7.盖上高压锅盖，大火煮，等听到嘘～嘘～的声音就改小火煮8分钟左右即可关火。
8.待高压锅里的气没了，即可打开锅盖，调入适量胡椒粉、精盐搅匀。
9.待大火把粥煮开，再倒入茼蒿搅匀煮开。调入适量香芹粒。
10.调入适量冬菜、鸡精煮开即可关火。