周冰崖（1907～1998），广东开平人。著名美术工作者。

周冰崖自幼爱好绘画，因家贫无法入读美术学校，靠自学成才。早年在广州当学徒跟师从事绘画广告工作，他虚心好学，勤奋苦练，技艺不断提高，打下绘画扎实基础，受到同行称誉。随后到香港独立以绘画为业谋生。

抗日战争时爆发后的1941年，周冰崖逃难到广州湾赤坎，凭有较好的绘画功底和技艺，在赤坎百乐殿戏院当美工，负责绘制电影广告宣传画，并在赤坎落户定居。他曾在赤坎福建街创办湛江市最早的美术社“冰崖美术社”，首批招收学员18人，教授美术绘画，以后陆续培训多批学员。与此同时，开办炭画培训班，教学炭画技能，是湛江市炭相绘画创办人，彩色炭画开拓者。他还兼职培智小学（市二小前身）美术教师，为湛江培养了众多美术人才，尤其是培养不少质素较高的炭画师，为推动炭相画在湛江的普及和发展，作出一定的贡献。周冰崖是广州湾时期较有名气的美术工作者，抗战期间，他运用画笔为武器，宣传抗日，激励民众救亡。抗战胜利，他与弟子率先绘制庆祝胜利宣传画，立在公共场所，表达对胜利的喜悦、战争的憎恨、和平的追求。解放前夕，解放军先遣人员与周冰崖秘密联系，要求绘制毛泽东、朱德、周恩来、刘少奇等领袖画像，让解放军在入城仪式上高举领袖画像进城，周冰崖出色完成任务，是湛江市绘画中共领袖第一人。

解放后，周冰崖继续从事美术工作，拥护共产党，坚定走社会主义道路，配合政府的各个历史时期中心任务，以美术的形式，宣传党的方针、政策、路线，做了大量工作。曾任赤坎百乐殿戏院工会主席。1956年加入中国共产党。1958年为培养更多美术人才，调到湛江美术社任副社长，言身传教，培养出一批年轻的美术工作者。1964年任湛江市工业产品美术设计公司副经理至退休。曾选为湛江市人民代表，湛江市政协委员，湛江美术家协会理事。1998年病逝，终年91岁。