中文名：蛋心圣女果

主要食材：鸡蛋、橙子、圣女果、葱花、猪油

特点：色泽亮丽，开胃佳品

分类：粤菜

口味：甜

菜谱名称 蛋心圣女果

所属菜系 小吃

所属类型 特色粤菜

基本特点 色泽亮丽，开胃佳品

基本材料 鸡蛋、橙子、圣女果、葱花、猪油

步骤：

1.将鸡蛋打碎，搅拌均匀，加入适量盐、味精。

2.鸡蛋蒸熟后，正面扣在盘子上，中间插上圣女果。

3.将橙子切成半圆片摆在边上，最后用葱花点缀。

摘自:天虎美食