材料:

做法:

小贴士

材料:

杂锦海鲜

蘑菇

姜粒

做法:

1 杂锦海鲜用少许盐、胡椒粉腌片刻备用。

2 蘑菇一开四，用开水焯好备用。

3 烧热锅倒入适量橄榄油将杂锦海鲜倒入大火炒片刻盛起。

4 锅里再倒入少许橄榄油放入姜粒爆香。

5 倒入焯过水的蘑菇大火翻炒。

6 将杂锦海鲜倒入一起炒。

7 调入少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可熄火上碟。

小贴士

蘑菇搭配海鲜可以成为非常鲜美的菜肴，最近特别喜欢买这种杂锦海鲜，不会让你感觉太单调。