原料:
调料:
做法:
银杏果、冬菇、冬笋、野生北极虾15只、青红椒。
柱侯酱、香葱、白糖、生抽、盐、鸡精、姜。
1、将买回来的野生北极虾常温下自然解冻(千万别拿热水化),冬笋、冬菇切丁,葱切末、姜切片、青红椒斜刀切丁。
2、锅内做开水,放入银杏果飞水捞出待用,冬笋和冬菇也分别飞水,捞出待用。
3、锅内放少许油,放入姜葱煸香放入柱侯酱煸出香味,投入解冻了的野生北极虾翻炒。
4、锅内加入冬菇丁,冬笋丁加汤加生抽、白糖、盐、鸡精调味,待翻炒均匀,加入银杏果略炒,淋少许麻油即可出锅装盘。
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