【年代】：清代

【尺寸】：口径7.9厘米，足径5.4厘米，高8.1厘米，重245克

【玉色】：白玉

【特征】：渣斗是古代北方游牧民族贵族席间吐放鱼肉残渣的器皿。现在可以见到唐代的实物，有金银质的，也有陶瓷的。这件白玉渣斗从其优良的玉质，精良的做工来看，应是乾隆造办处的作品，供皇家使用。