原料：

黄豆、野生菌干、干辣椒（怕辣可以不放）、茴香八角、酱油、盐、糖、鸡精、香油。

做法：

1、黄豆用清水浸泡过夜后淘洗干净；

2、野山菌用清水浸泡软化，洗干净切成丝。浸泡的水滤去泥沙备用；

3、将黄豆、野山菌、干辣椒、八角放入高压锅里，到入滤清的浸泡野山菌水和酱油；

4、大火煮至上汽后改小火压20-30分钟关火，等待高压锅自然放汽；

5、放汽后将煮酥的黄豆到入炒锅，调入盐、糖、鸡精炒匀，收干汤汁淋上香油即可。