| 词条 | 三鲜素肉块 |
| 释义 | § 原料/调料 三鲜素肉块 时间:３０分钟 材料:素虾仁８０公克、素鱼条５０公克、豌豆夹３０公克、烤麸８０公克、洋菇八朵 调味料：酱油２大匙、太白粉１大匙、盐、味素各适量、胡椒粉少许 § 要领 此处用的烤麸是已炸过的，也可买未炸的，回家自己炸。 § 做法 Ａ、素虾仁、洋菇分别洗乾净，素鱼条切成片，豌豆夹去头尾，与烤麸备用。 Ｂ、除烤麸外的所有材料放入滚水中，烫煮１分钟后捞起沥乾。 Ｃ、起油锅，放入（Ｂ）、调味料及１／２碗水拌炒１～２分钟 Ｄ、再加进烤麸翻炒１～２分钟既可。 |
| 随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。