菜谱主料：

全蛋--13个 蛋黄--4个 细糖--400g 泡打粉--3g 玉米粉--80g 低筋面粉--260g 香兰香料--10g 溶化奶油--240g 沙拉油--150g 香兰馅： 椰浆--400g 奶水--200g 全黄--3个 奶油--20g 细糖--85g 玉米粉--26g 果冻粉--5g 香兰香料--5g

制作方法：

全蛋--13个蛋黄--4个细糖--400g泡打粉--3g玉米粉--80g低筋面粉--260g香兰香料--10g溶化奶油--240g沙拉油--150g香兰馅：椰浆--400g奶水--200g全黄--3个奶油--20g细糖--85g玉米粉--26g果冻粉--5g香兰香料--5g

(一)全蛋、蛋黄、细糖先打至乳白色，再加入香兰香料。

(二)泡打粉、玉米粉、低筋面粉一起过筛后加入用手拌匀。

(三)最后再加入溶化奶油及沙拉油用手拌匀。

(四)将拌好的面糊倒入2个9寸模型中，进炉烘烤。