§ 制法:
（1）鹅绒委陵菜洗净，沥干水分。
（2）炒锅上火，放油烧至六成热，放入麻辣调料炒一炒，即放入委陵菜翻炒，加入精盐，味精调好口味，盛盆，淋上麻油即成。
§ 特点:
麻辣清苦，清热解毒，止血止痢。
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