基本简介

食材明细

制作方法

基本简介

名称：香葱火腿棍子面包

制作难度：普通

所需时间：数小时

主要工艺：烤

主要食材：西点类

食材明细

高精面粉 150克

盐 一小勺

火腿肠 30克

葱 一根

酵母 3克

水 65ML

制作方法

1将干酵母放入温水充分溶解。

2将1倒入面粉中，加盐揉成光滑的面团，放入烤箱40左右发酵1小时

3将葱切碎，火腿肠切丁。面团排气分成两份，擀成饼状，撒上火腿丁和葱末，卷起，封口向下放置

4表面抹上一层面粉，在表面切三刀。

5放入烤箱上下管加热210度烤10分钟再230度烤10分钟即可。