主料
调料
类别
食物做法
芹菜 200克
芥末油 5克 香油 5克 白砂糖 10克 白醋 5克 盐 3克 味精 2克 各适量
私家菜 清热解毒调理 健脾开胃调理 利尿调理 水肿调理
1. 将芹菜择洗干净，去筋，切成菱形块，下入开水锅内焯片刻，过凉控水备用；
2. 将芹菜加入芥末油、香油、精盐、味精、白糖、白醋拌匀即可。
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