食材明细

制作步骤

食材明细

吐司 4片

虾泥 8只

蛋白 1个

蒜 1个

葱花 少许

椒盐粉

香油

料酒 少许

制作步骤

1.虾处理干净取虾仁，去除虾肠。

2.蒜葱切碎。

3.将虾仁剁成虾泥，加蛋白，蒜葱末，椒盐粉，香油，料酒拌成虾馅。

4.将吐司切去四边。

5.用擀面杖将吐司擀薄擀平。

6.在吐司上涂一层虾馅。

7.从上至下轻轻卷起，封口处可少涂些虾馅粘紧。

8.依次处理好所有的吐司卷。

9.油锅烧热后，将吐司卷放入中小火炸至表面金黄即可。