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词条 铁板生蚝
释义

材料:生蚝8只

做法:坐锅,调入烧汁(支装)、酱油、老抽、菜油、牛油、蜜糖、绍酒、上汤蚝油,蜂蜜做成汁。

.先把牡蛎剥壳洗净切开,用开水汆至八成熟捞出沥干。

2.用广东小葱、生姜起锅爆香三分钟,铺在铁板上.

3.生蚝落铁板,在生蚝上浇上调好的汁撒点葱花即可

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更新时间:2025/3/16 7:25:04