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书 名：食亦有道

作　者：徐静著

出 版 社：星球地图出版社

出版时间：2010-11-1

版　次：1

页　数：263

字　数：270000

印刷时间：2010-11-1

开　本：16开

纸　张：胶版纸

印　次：1

I S B N：9787547103258

包　装：平装

22561308

作者简介

徐静，中国营养学会会员，高级营养师培训师，《中国老年》杂志《餐桌百事通》专栏作者。

目录

第一章 吃得怎样，您就怎样

1．健康生活从营养早餐开始

2．工作繁忙如何保证午餐质量

3．随意豪放的晚餐对身体的伤害有多大

4．平衡膳食是合理营养的基础

5．五谷杂粮巧防病——“杂粮粥”

6．豆腐炖鱼让补钙做得更好

7．“番茄炒鸡蛋”是营养配餐的典范

8．“胡萝卜猪肝汤”养眼补血效果好

9．体验四季营养餐

第二章　不同环境、不同人群吃什么?怎么吃

1．一人用餐如何做到膳食平衡

2．经常在外就餐的营养补救

3．用脑过度时膳食、运动和调理

4．搭乘飞机，饭吃六成饱