什锦饺子

制作过程

什锦饺子

食材明细

饺子皮

芹菜

豆腐

肉

香菇

胡萝卜

葱

香菜

酱油

鸡精

盐 少许

糖

制作过程

1.剁肉，剁得差不多了，就放点调料：盐、鸡精、酱油、少许糖，然后，把那些个素材也切成细末：香菇、胡萝卜、芹菜、葱。

2.馅不要太湿，要不饺子会粘住的，而且容易破。

3.接着就是包饺子了，饺子一端留点小孔，好在煮饺子的时候能让水进去，味道更鲜。

小贴士

也可以放点水，要不肉会粘刀子。