材料：

饼丝、白菜、西葫芦、杏鲍菇、鸡汤、香油

做法：

1、白菜、杏鲍菇切丝，西葫芦切片

2、锅中加适量鸡汤烧沸（一小碗就差不多了，喜欢汤多的可以多放，没鸡汤的用水做纯素烩饼也好吃）

3、下入杏鲍菇丝和西葫芦片

4、汤再次沸后下入白菜丝（白菜容易熟，所以后放）

5、随后下入饼丝，翻拌均匀，盖上锅盖略焖煮几分钟，让汤汁完全浸透到饼丝中

6、放入香油调味即可关火出锅