主料：

调料：

制作：

主料：

草菇50克,猪心100克,猪里脊肉100克,香米300克

调料：

姜10克,大葱5克,花生油15克,香油5克,盐3克,鸡精2克,澄粉5克

制作：

1. 草菇洗净，切片备用。猪心、猪瘦肉切片，用调料腌过备用。香米用清水淘洗干净备用。

2. 将煲放在炉上，加入适量清水，花生油10克，放入香米，中火煲饭。

3. 待饭干水后，放入草菇、猪心片、肉片，微火煲4分钟，撒上姜丝、葱丝即可。