材料：

制作方法：

小贴士:

材料：

花鱼儿 200克

葱姜 适量

油盐酱 适量

制作方法：

1.花鱼儿去鳞，剖肚，去内脏。

2.洗干净的花鱼儿，背上划几刀，方便蒸熟。

3.花鱼儿放盘中，加上料酒，葱姜。

4.上锅蒸熟即可。

小贴士:

因为是清蒸，尚未放任何咸味，吃的时候，须蘸酱油之类。