材料：

调味料：

做法：

苹果里脊丝

材料：

苹果半个、里脊肉35公克、香菜10公克、柠檬一个、橄榄油一茶匙。

调味料：

太白粉少许、盐1/4茶匙。

做法：

苹果洗净切丝，用柠檬水浸泡捞起备用；里脊肉切丝後加太白粉、盐拌匀，用滚水烫过後用冷开水立即冲凉沥乾，然後将所有材料加橄榄油和调味料拌匀後即可。