菜系及功效:糕点小吃

苹果饭团原料：米饭300克，青苹果1个，核桃仁、植物油、精盐各适量。

苹果饭团的做法：

(1)将苹果洗净切小丁，核桃仁切碎。

(2)将米饭下入热油锅内，加入精盐炒热，放入苹果丁、核桃仁炒匀备用。

(3)将米饭放入容器，压紧成饭团即可。