潘建裕 男，1932年3月出生，籍贯福建省惠安县。1959年山东农学院园艺系毕业，分配到中国农业科学院果树研究所。曾任办公室副主任，科研处处长。现为研究员、辽宁省果树学会理事、全国果树品种审定委员会副主任等。潘建裕先后从事过苹果新品种选育和果树发展综合研究，但主要致力于科研管理工作多年。果树所下放陕西阶段(1970一1978年)，积极创造条件组织科技人员开展科研工作，安排恢复《中国果树》和《中国果树科技文摘》的出版，组织全国10多个省，对“提高外销苹果品质”等多项协作攻关，这些对当时全国果树科研工作起到很大的推动作用。1978年果树所恢复原建制后，积极筹建科研处，进行调查研究，总结科研工作的经验教训，提出建立正常的科研秩序，主持参加制订本所和全国果树科研中、长期规划，组织全国重点课题的协作攻关。组织编写出版《苹果和梨优质高产栽培技术》，参加编写出版《近暖地苹果栽培》2本书，发表论文10多篇。