词条 | 南瓜山药粥 |
释义 | 【原 料】 南瓜50克,山药50克,粳米100克,盐少量。 【制作方法】 将南瓜洗净后去皮去瓤切成块,山药洗净去皮切块备用;锅中加适量清水,倒入粳米后用武火煮沸,然后放入南瓜块、山药块,改文火继续煮至食材熟烂,加适量盐调味即可。 【营养分析】 南瓜所含果胶可以保护胃肠道黏膜,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;山药含有多种营养素,具有健脾补肺、聪耳明目、助消化、强筋骨的功效。这款粥十分适合消化不良的孩子作为早餐食用。 |
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