原材料和调味料

* 新鲜小土豆6个左右、黄油20克、蒜2-3瓣、新鲜欧芹或风干欧芹（parsley）少量、盐少量。

【做法步骤详解】

1：蒜切小方块，塞入压蒜钳中，压出蒜茸。

2：土豆切成半月形，一个土豆大概切成6-8块。

3：黄油室温软化后，用微波炉略溶一些入大碗中，加入少盐和欧芹拌匀。

4：将土豆入大碗中充分拌匀，放置一会儿。

5：将烤盘铺锡纸，土豆整齐排在在烤盘中。

6：烤箱预热180度，放在烤箱中层烤约20-25分钟左右至表面金黄即可。

【小贴士】

* 土豆最好是新出的小土豆，不要大了，这样可以连皮烤，土豆的口感也好点。

* 黄油如果从冰箱中拿出太冷，可以用微波炉适当加热20秒左右，可以快速解冻。但时间不宜太长了！

* 这款美食不限烤箱的大小，小烤箱都可以做，相当简单美味哟~