| 词条 | 民权县豫贡麻花厂 |
| 释义 | 民权县豫贡麻花厂清乾隆南巡至黄河渡口，阵风飘香，见路舍一翁烹麻花，芳香四溢，欲食之。随士奉于皇上品尝，香酥味美，赞入御膳。地方吏闻之，先作贡品进献，受赏，钦封麻花庄。 民权贡麻花的前身为张家麻花。据考证，张家麻花创始于明代，盛于清乾隆年间，文革期间被当作资本主义的尾巴曾险些失传。三中全会后，在当地党：政领导的关心支持下，这一中华美食再一次被挖掘出来。民权贡麻花初次进京，参加了“全国名特优产品展览”，国家民委主任司马义.艾买提亲笔提写“物美价廉”四个大字。期间，《中国食品报》《中央电视台》等数十家媒体也先后进行刊播。 百年品牌民权县张会玲麻花厂坐落于河南省民权县府后街，是以生产和经营民权贡麻花为主的企业。主营产品“民权麻花，民权贡麻花”,生产厂区完全执行国家环保标准，实行全封闭无菌净化生产。 民权县张会玲麻花公司在产品开发上更是敢为人先，在新品研制上注重绿色与健康，有高、中、低档礼品包装几十余种。民权贡麻花走出了麻花庄，步入了广阔的经济市场，所荣获的荣誉数不胜数，贡麻花不仅荣获国家专利，而且还受到国家商业部、国家民委的表彰，并多次在各类评比中获奖：1999年在京九食品展销会上获得金奖；2000年被商丘市人民政府认定为“传统风味名优小吃”称号，并被《商丘日报》独家报道，2002年元月获“中国专利博览会金奖”和“法国科技质量监督评价委员会金奖”，2003年4月获“河南名吃”称号，2005年6月18日 被中央电视台七套致富经栏目采访并报道。 迈向成功之路民权县张会玲麻花，在坚定地向自己的历史积淀纵深开掘和全面提升的同时，又以其崭新的面貌和经营思想面对着市场和未来,现在的民权麻花、民权贡麻花，销往海外十几个国家和地区，企业的知名度和美誉度不断提高，为进一步跻身国际市场奠定了良好的基础。从老字号走向经典，民权县张会玲麻花厂开拓了传统企业迈向现代企业的成功之路！ 民权贡麻花-清代的贡品当代的大众美食麻花是中国的一种特色健康食品，目前主要产地在河南省民权县麻花庄与天津，民权麻花以贡品小麻花出名，而天津以生产大麻花出名。麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火：富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。小麻花热量适中，低脂肪，既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品. 民权贡麻花已沿传二百余年民权贡麻花已沿传二百余年，久盛不衰，县志载：清乾隆南巡至黄河渡口，阵风飘香，见路舍一翁烹麻花，芳香四溢，欲食之。随士奉于皇上品尝，香酥味美，赞入御膳。地方吏闻之，先作贡品进献，受赏，钦封麻花庄。民权贡麻花是新一代绿色营养保健食品，风味独特，营养时尚，并采用国际领先技术，配料标准化，无矾，无碱，无糖精，避免了蛋白质、氨基酸等十几种人体不可缺少的营养成分流失，口感香甜滑润，鲜香不腻，营养丰富，老少皆宜，是现代居家生活不可缺少的营养保健食品。 民权贡麻花具有以下特点1．产品历史悠久，民权麻花产仅于民权麻花庄，有良好的品牌效应。 2．它是独家的秘制配方，不但历史悠久，而且档次上等。一个东西存在这么久一定有它存在的价值。 3．营养结构合理。现在的人们饮食观念发生了很大变化，不但图好吃而且营养要跟得上。这里的麻花是保健食品，当然能吸引顾客了。 4．古老的配方，现代的生产工艺，它的味是古老的，做法却是先进的。 民权贡麻花独特的秘制配方完全区别于天津的酥脆型麻花。专用植物油和十多种天然调料沿祖传秘方烹制而成，具有吃着香酥脆，点燃亮似灯，久存质不变，遇水软而松的特点，成品中除包装袋小，不含化纤，防腐及抗氧化成份，是童叟皆宜，休闲差旅及补养身体的上乘佳品，同时馈赠亲朋好友的上乘礼品！ 民权贡麻花，1999年获京必食品博览会金奖。2000年被商丘市人民政府认定为“传统风味名优小吃”“2002年获全国科技博览会金奖“2003年获”河南名优小吃“称号。曾几何时,我们在不知不觉中已找不到某某特色小吃,但我们的餐桌上不是还经常见到不知吃了多少年的馒头,花卷吗,可以毫不夸张的说,传统面食在中国人的食谱里是永远也不会消失的!民权麻花不同于某些动则十几元一根的"贵族麻花",而是真正属于老百姓的传统面食!好吃不贵的民权贡麻花一定会有灿烂的发展前景。 面食上品-民权贡麻花民权贡品麻花产于河南省民权县麻花庄，已沿传二百六十余年，县志记载：清乾隆南巡至黄河渡口，阵风瓢香，见路舍一翁烹麻花芳香四溢，欲食之。随士奉与皇上品尝，香酥味美、赞入御膳、地方吏闻之，作贡品进献，受赏，钦封“麻花庄”。 民权贡麻花被人们誉为“面食上品”，不仅荣获国家专利，而且还受到了国家商业部、国家民委的表彰，并多次在各类评比中获奖： 1999年：在京九食品展销会上获得“金奖” 2000年：被商丘市人民政府评为“传统风味名优小吃” 2002年：1月获“中国专利博览会金奖” 2002年：5月获“法国科技质量监督评价委员会金奖” 2003年：被河南省商贸厅评为“河南名吃” 2005年：被深圳航空公司特选为“飞机上的配餐食品” 民权贡麻花系小麦精粉，精炼植物油和十几种调料沿祖传秘方手工烹制而成，具有“吃着香酥脆、点燃亮似灯、久存质不变、遇水软而松”的特点，为补养身体差旅携带和馈赠亲朋好友的上乘佳品。 民权县麻花庄麻花香飘四海民权贡麻花的前身为张家麻花。据考证，张家麻花创始于明代，清乾隆五年，张姓从山东张庄寨迁于此（现址麻花庄）处，耕作之余兼营麻花生意。自乾隆钦封村名后一直为清明皇宫贡品，文革期间被当作资本主义的尾巴曾险些失传。三中全会后，在当地党：政领导的关心支持下，这一中华美食文化的历史奇葩才被挖掘出来，并由张俊江，张培仁父子打破家规，将祖传乞秘方授予乡邻。期间，《中国食品报》《中央电视台》等数十家媒体先后刊播丁能点燃的麻花“李县长题词麻花淮”“民权有个麻花庄”等图片及新闻；从此，这一昔日皇宫唯得见的贡品，终于飞进了寻常百姓家” 1988年，民权贡麻花初次进京，参加了“全国名特优产品展览”国家民委主任司马义，艾买提亲笔提写“物美价廉”四个大字。1999年获京必食品博览会金奖。2000年被商丘市人民政府认定为“传统风味名优小吃”“2002年获全国科技博览会金奖“2003年获”河南名优小吃“称号，同年被法国科技质量监督评价委员会认定为”高质量产品，现已打入国际市场。 豫峰牌贡麻花系小麦精白粉，专用植物油和十多种天然调料沿祖传秘方烹制而成，具有吃着香酥脆，点燃亮似灯，久存质不变，遇水软而松的特点，成品中除包装袋小，不含化纤，防腐及抗氧化成份，是单叟皆宜，休闲差旅及补养身体的上乘佳品，同时馈赠亲朋好友的上乘礼品！ |
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