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§ 配方
西洋参10克 马蹄50克 海蜇50克 姜5克 葱10克 盐5克 鸡汤800毫升 素油30克
§ 制作
1．把西洋参润透切片；马蹄去皮，一切两半；海蜇洗净，切丝；姜切丝，葱切段。
2．炒勺置武火上烧热，加入素油30克，烧至六成熟时，下入姜、葱爆香，加入鸡汤，下入海蜇、马蹄、西洋参片，煮25分钟即成。
食法：每三日1次，每次吃海蜇30-50克，随意吃马蹄。
功效：滋阴祛痰，降低血压。高血压气虚湿阻型患者食用。
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