原料：

五花肉、油条、干辣椒、生姜

配料：

料酒、盐、辣椒油

做法：

锅里水烧开，加盐、料酒、生姜，放入五花肉（整块）煮熟。

把煮熟的五花肉切成小粒，油条也切成小粒。干辣椒切小成小块。

锅里放1勺的油，放入干辣椒炒出香味，再倒入五花肉和油条，加1勺的辣椒油翻炒均匀即可装盘。