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词条 客家炒鸭肠
释义

材料:

鸭肠300公克,中芹100公克,蒜头2颗,姜丝30公克,红辣椒1支,豆酱1大匙,糖1小匙,盐少许

做法:

1.鸭肠洗净切小段;中芹摘除?子切段;蒜头切碎;红辣椒切碎,备用。

2.热锅,加少许油,爆香作法1的蒜碎、姜丝、红辣椒碎及豆酱。

3.再放入作法1的鸭肠炒熟,再加入芹菜拌炒均匀,加盐、及糖调味即可。

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更新时间:2025/3/27 10:05:20