材料:
做法:
用料青虾250克,鸡蛋2枚,韭菜100克,素油、黄酒、姜丝、醋、精盐、味精各适量。
1、青虾洗净,切段。
2、韭菜洗净,切段。
3、鸡蛋打匀。
4、锅内下油,油热后煸炒鸡蛋,加青虾,烹黄酒、精盐、醋、姜丝等调料,再加韭菜和味精,煸炒片刻即可。
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