词条 | 煎三文鱼配圣女果香醋 |
释义 | 原料: 圣女果50克,一切为二,紫葱1粒切碎。红葡萄醋30克。橄榄油45克,切好的三文鱼4片。茴香8克,菜油30克,香料和胡椒适量。 制法: 1、预热烤箱到420度。将圣女果、盐、紫葱和醋在碗中拌女子。 2、将橄榄油均匀地撒在平锅上。将腌好的三文鱼放于平锅上,以中高火加热大约3分钟,直至三文鱼的两面呈金黄色。再将其放入烤盘中,烤约7分钟后取出,放于盘上。 3、将圣女果、茴香在平锅中以中火翻炒两分钟待圣女果变软后取出,摆于三文鱼的四周,将汁洒在三文鱼身上。 |
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