【蚕豆牛肉粥】

用料：鲜蚕豆120克，牛肉60克，大米100克。

制法：1、将牛肉切成小块；蚕豆洗净，切成两半；大米淘洗干净，备用。

2、锅内加水适量，放入牛肉块、蚕豆、大米煮粥，熟后即成。

每日2次，连服10-15天。

功效：蚕豆性平，味甘，有健脾祛湿、利尿消肿、凉血止血等功效，可用于治疗肾炎水肿、高血压、胎漏等症。牛肉性温，味甘、咸，有补脾和胃、益气补血、强筋健骨等功效，可用于治疗肾虚阳痿、气虚自汗。血虚头晕等症。

适应症：慢性肾炎有蛋白尿者。