侯尔(Rolle)为白葡萄品种，目前主要在法国南部的郞格多克丘(Languedoc)和 鲁西雍丘(Roussillon)种植，常常和法国南部的葡萄品种维欧涅(Viognier)、玛珊(Marsanne)以及白歌海娜(Grenache Blanc)进行混酿。 侯尔所酿葡萄酒香气浓郁，即使在温暖的地区也能保持很好的酸度，带来清爽的口感。同时侯尔也有不错的陈年潜力，陈年之后有蜂蜜和典型的陈年香气。

此外，侯尔葡萄在普罗旺斯东部、科西嘉和意大利的西部也有种植，在意大利人们将侯尔称作Vermentino。