词条 | 川芎寄生鱼头汤 |
释义 | 简介:菜系及功效:补血食谱 糖尿病食谱 动脉硬化食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮 川芎寄生鱼头汤的制作材料: 主料:草鱼300克 辅料:川芎9克,桑寄生24克,枣(干)20克 调料:姜5克,盐4克 制作:1. 将鲩鱼(草鱼)头去鳃,洗净; 2. 生油起锅,放下鱼头,稍煎铲起; 3. 川芎、桑寄生、生姜、红枣法净; 4. 把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,加盐调味即可。 小贴士:小帖士-健康提示: 祛风止痛; 糖尿病并发脑动脉硬化属血虚者,症见头痛时作,日久不愈,过劳则甚,常伴有眩晕,心悸健忘,失眠多梦,舌淡白,苔白,脉细弦;糖尿病并发头痛属于痰浊上扰清窍,症见舌苔白腻,脉弦滑者不宜饮用本汤;使用本汤以头痛时作,舌淡白,苔白,肪细弦属于会血不足者为要点。 小帖士-食物相克: 川芎:川芎恶黄芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黄连,反黎芦。 |
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