制作原料
制作方法
口味特点
川芎300克 豆腐皮150克 精盐、味精、白糖、醋、红油、香油、葱花各适量
川芎去掉叶，然后洗净切成段；豆腐皮洗净切成丝，继而分别入沸水锅中焯透，捞出沥净水分，共纳一碗，直接放入精盐、味精、白糖、醋、红油等拌匀，最后淋入香油，撒上葱花即可。
色泽鲜艳，酸辣适口。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。