原料：

高粉200G、干酵母1+1/2小匙、糖10G、盐1小匙、蛋液30G、牛奶80G、黄油25G

内馅：

海苔适量剪碎，肉松适量用于做馅

肉松馅的做法：

将肉松剪碎的海苔与沙拉酱拌在一起就是了（具体份量随意抓的，视个人喜好。）

做法：

1、干酵母溶于温牛奶中，除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再分次将黄油加入揉至面团光滑有弹性；

2、揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵，发酵至原来2.5-3倍大左右即完成第一次发酵；

3、将发酵好的面团稍揉去掉空气，分割成9小份滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟；

4、将面团擀开，放上馅，收口，并略按扁，四面用剪刀剪出开口；

5、将生坯放入烤盘放到不加热的烤箱里或微波炉里，同时放一杯开水，进行第二次发酵，等生坯长到原来的2倍大就可以了；

6、烤箱预热180，面包表面刷一层蛋液，烤箱中层，20分钟左右，至金黄色即可。