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词条 豆芽肉丝炒饼
释义

食材明细

豆芽菜肉 100g葱丝姜片 适量花生油 适量酱油 1勺五香粉 适量干红小红辣椒 2个盐 一勺面粉 适量

制作方法

1半碗水,边加面粉边搅匀(爱吃咸的可以加点盐),成糊状,稠一点~同时准备好其他材料。

2电饼铛刷少量油,倒入面糊,摊平,翻个,饼烙好了。

3把饼切成5cm*1.5cm左右的小长条,嘿。

4锅里到油,稍热,放入葱丝姜片和干红小辣椒,爆锅,香。

5倒入切好的小肉片,翻炒两下,再加入一勺老抽,继续翻炒,8成熟了。

6倒入豆芽(不要菜汤,后面用),和刚才的老抽肉片炒匀。

7倒入小饼条,怕干锅,这时加点菜汤,炒匀。

8根据自己口味加入五香粉,再加盐,再加入点菜汤,炒匀即可。

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更新时间:2025/3/31 22:56:57