桂花紫薯饼食材
桂花紫薯饼做法
紫薯200g、面粉200g、糖、桂花、油
1、紫薯煮熟后,压成泥,放入面粉中,加温水揉成面团。2、揉成面团后,饧发二十分种。
3、饧发好的紫薯面团,揪出大小合适的剂子,搓成圆,稍稍压扁。
4、上面加上适量的糖桂花。
5、入平底锅煎。
6、一面煎好后,翻面再煎,直至两面都煎熟。
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