§ 材料
冬菇6只、赤小豆50克、木瓜700克、瘦肉250克、食盐适量。
§ 制作方法
（1）冬菇浸软去蒂。
（2）洗干净赤小豆。
（3）木瓜去皮、去核，切厚件。
（4）瘦肉洗干净后，飞水再冲干净。
（5）烧滚适量水，下冬菇、赤小豆、木瓜和瘦肉，下滚后改慢火煲2小时，下食盐调动味即成。
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