主料：

调料：

方法：

主料：

洋葱、香菇、酱瓜、猪肉馅，辣椒

调料：

五香粉、黄酒、胡椒粉、冰糖、淀粉

方法：

1、洋葱、香菇（泡香菇水留用）、酱瓜切碎，肉馅加一点黄酒、生粉抓匀。

2、热锅热油，加洋葱炒香，加肉炒至变色。

3、加香菇炒匀。

4、加入酱瓜，倒入过滤好的香菇水，酱瓜汁，五香粉，胡椒粉，小火咕嘟40分钟。

5、此时汤汁已经比较浓稠，拌入切碎的辣椒少许，适量冰糖，少许鸡精，收汁到喜欢的浓稠程度。